Хранене
Независимо дали имате стомашно-чревни симптоми или не, балансираната диета може да ви помогне да управлявате състоянието си и да останете здрави. Хората често се стремят да избягват лекарствата, отпускани с рецепта, ако е възможно, и искат първо да опитат естествени терапии. Те се предлагат в много аптеки и супермаркети, както и в магазини за здравословни храни.
Червата са засегнати при до 90% от пациентите със системна склероза, така че информираността за храненето е особено важна, ако имате тази форма на заболяването.
Може да се наложи да опитате да използвате комбинация от методи, заедно или поотделно и по различно време на годината, за да намерите режим, който работи за вас. Вашият лекар ще ви препоръча някои лечения, които да опитате първо, но ако решите, че искате да опитате различни (особено предписаните лекарства), тогава можете да занесете тази информация на вашия личен лекар, който ще може да ви предпише различно лечение.
Хранене и склеродермия
Много хора, живеещи със склеродермия, изпитват симптоми, които могат да доведат до лош апетит и загуба на тегло. Поради това е наистина важно да изберете балансирана диета и да поддържате теглото си в рамките на здравословни граници. Това може да ви помогне да избегнете риска от развитие на сърдечни, белодробни и бъбречни проблеми.
Някои важни елементи, които трябва да включите в диетата си, включват всички изброени по-долу:
Калцият е важен за здравите кости. Млякото и млечните продукти са добри източници на калций. Други източници на калций включват: риба, тъмнозелени зеленчуци, варива, семена, ядки и обогатени зърнени храни. Ако приемате стероиди, нуждите на тялото ви от калций ще се повишат.
Витамин D се получава от слънчевата светлина и е необходим за подпомагане на усвояването и използването на калций. Витамин D може да се намери и в някои богати на витамин Д храни като яйца, гъби, мазна риба като скумрията и млечни продукти.
Желязото намалява риска от анемия при адекватен прием. Може да се намери в червено месо, птици, риба, яйца и тъмнозелени листни зеленчуци. Пиенето на малко количество портокалов сок може да помогне за усвояването на желязото поради съдържанието на витамин С. Чаят може да намали абсорбцията на желязо, така че трябва да се избягва по време на хранене.
Омега 3 мазнините могат да помогнат за предпазване от много заболявания, включително сърдечни заболявания, и могат да намалят възпалението при артрит. Известно е също, че имат положителен ефект върху настроението. Източници на омега-3 включват мазна дребна дива риба (като сардини, аншоа и скумрия), яйца и боб.
Хранене и балансирана диета
Ако успявате да поддържате здравословно тегло, опитайте се да се уверите, че имате балансирана диета.
Смята се, че следните плодове, зеленчуци и подправки са особено полезни за някои хора при лечението на склеродермия:
- Джинджифилът се смята за мощен антиоксидант, който има противовъзпалителни свойства. Джинджифилът може да инхибира простагландините, произвеждащи болка
- Куркумата съдържа куркумин, за който също се смята, че има противовъзпалителни и болкоуспокояващи свойства
- За вишните се счита, че облекчават болката и възпалението, ако се ядат около 20 броя на ден.
- Пресният ананас съдържа ензим, наречен бромелаин, за който се счита, че е мощно противовъзпалително средство; също така се смята, че помага при храносмилането на храни, богати на протеини. Две до три филийки на ден могат да помогнат за възстановяване след операция и да подобрят кръвообращението.
Всяка от следните групи храни, ако се понасят, редлага свои собствени хранителни ползи, които потенциално могат да помогнат при управлението на дългосрочно здравословно състояние като склеродермия:
Плодовете и зеленчуците помагат за намаляване на болката и възпалението. Те също са добър източник на фибри и помагат за регулиране на кръвното налягане и мазнините в кръвта. Стремете се към пет порции плодове и зеленчуци на ден – една порция = 80 g. Имайте предвид, че ако имате киселини и рефлукс, може би е по-добре да избягвате киселинните цитрусови плодове.
Нишестените храни са добър източник на енергия и основният източник на набор от хранителни вещества в нашата диета. Освен нишесте, те съдържат фибри, калций, желязо и витамини от група В.
Бета-глюканът, за който се смята, че е полезен при лечението на склеродермия, се намира в зърнените култури като ечемик, овес, ръж и пшеница.
Млякото и млечните продукти са добър източник на протеини и калций. Стремете се към две до три порции млечни храни на ден – една порция = 30 г сирене, една малка кофичка кисело мляко (150 мл) или 200 мл мляко.
Богатите на протеини храни помагат на тялото да расте и да се възстановява, така че те са особено важни, когато се възстановявате от операция или язви. Стремете се към две до три порции протеин на ден, включително една до две порции мазна риба на седмица. Една порция = 80 г варено месо, птиче или мазна риба, 120 г бяла риба, три супени лъжици печен боб, червен боб, нахут или леща или едно до две яйца.
Храните с високо съдържание на мазнини и захар могат да имат отрицателни ефекти върху здравето, така че трябва да се поддържат в умерени количества.